高血脂大家都不陌生，和高血压、高血糖被统称为“三高”。高血脂的危害极大，有专家表示高血脂是个“隐形杀手”，因为高血脂前期发病并不明显，很多人忽视高血脂的影响，直到后期血管壁上越积越多，管壁就会增厚，管腔就会变窄，血管壁的柔韧性就会降低，形成动脉硬化，使血液流动受阻。若动脉斑块脱落形成的血栓堵塞脑血管，会引发脑卒中。所以控制高血脂引起的动脉硬化是防治心脑血管疾病的根本措施。
高血脂的一些表现
1、肢体乏力疼痛
长期高脂血症导致的闭塞性动脉硬化、脂肪代谢紊乱及循环障碍，可表现为肢体乏力或活动后疼痛，下肢发冷、麻木和间歇性跛行，出现痉挛性疼痛，最终形成坏疽，导致高位截肢在所难免。
2、视力严重下降
高脂血症可导致视网膜静脉血栓形成，其后果更加严重，而且不易被及时发现。高浓度的血脂可以激活血小板，使其释放凝血因子，造成血小板聚集性增高，若血栓发生于眼睛内，可以造成视网膜血管阻塞，这种情况可引起视力严重下降。
3、间歇性腹痛
如果并没有吃坏肚子，而总是腹痛就需要检查一下血脂了。高血脂造成的甘油三酯过多地堆积在胰腺中，这些甘油三酯会被分解成大量的游离脂肪酸，进而引发腹痛和腹胀的现象。
大家都知道肥肉吃多了容易形成高血脂和高血压，因为肥肉中胆固醇和脂肪的含量是非常高的，所以高血脂患者不能吃肥肉，就算是正常的人，也应该少食肥肉，避免高血脂的发生。
被医生拉入黑名单的4种食物，比肥肉还升脂
（1）动物内脏
猪肝、猪肾等动物内脏很美味，被很多人当作下酒菜，但是这些动物内脏胆固醇含量极高，是瘦肉的几十倍，摄入过多就会使血管囤积大量的胆固醇，从而血脂也会升高。
（2）辛辣食物
辛辣以及精细食物会使得大便干燥难排，很容易导致大便秘结，所以会使血管压力增大，会引起血液黏稠，引发高血脂和高血压，还会造成消化系统的紊乱。
（3）甜食糕点
甜食中含有较多的糖分，摄入过多，会增加碳水化合物的来源，从而导致甘油三酯升高，血黏度增加，使病情加重。
（4）高淀粉食物
土豆以及面、谷物都含有比较高的淀粉，这些食物在进入到人体之后会转化成甘油三酯，进而引起血脂上升，因此对于高血脂患者来说一定要控制淀粉摄入量。
血脂高了怎么办？坚持2步走
第一步：补充血管降脂素
磷油脂酸作为血管的“清道夫”，可以乳化和分解高血脂患者血管内的脂质，从而达到降脂的作用。磷油脂酸本是人体内所需的必需脂肪酸之一，无法通过体内自身合成，只能体外食物获取，可以对于胆固醇的吸收还有一定的抑制作用，不但可减少小动脉的收缩，还可降低血脂，适合中老年人、肥胖者以及高血脂、动脉粥样硬化、冠心病患者日常食用。
第二步：常吃高纤维食物
膳食纤维化学结构中含有多种亲水基团，具有很强的吸水性，可使纤维的体积增大1.5-25倍。因为膳食纤维有这样的持水性，能增加粪便容积，促进肠道蠕动，利于通便，其中胆固醇的排泄也受到了促进。