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糖尿病目前已成为继癌症、冠心病之后的第三种严重危及人们健康和生命的疾病。尤其是糖尿病的并发症很多，与非糠尿病人相比，糖尿病人的高血压高1.7倍，缺血性心脏病与脑卒中高3倍，下肢坏疽高5倍，肾功能衰竭高17倍，双目失明高25倍。
如何预防和治疗？简单通俗的说就是：管住嘴，迈开腿。管住嘴：指每天摄入的营养要均衡，各项营养指数要达到合理比例；迈开腿：就是要根据个人体能做适量运动。除药物帮助外，还可以多吃以下3种“天然胰岛素”
材料：“三根”就是苦瓜、南瓜和丝瓜的地下根。每种干根20克。做法：煎汤，不拘时饮用，对糖尿病有良效。经多位老年糖尿病患者服用，证明“三根汤”在保健、预防和治疗糖尿病以及胃炎、高血压等老年多种疾病方面疗效显著。
材料：活鹅1只，葱克，盐9克，蜜、酒、花椒末少许。做法：将鹅宰杀，热水煺毛，剖腹去内脏，洗净后，用盐擦鹅腹内。葱去须洗净，加花椒末塞入鹅腹中，以满为度。蜂蜜拌酒成稠汁状，涂遍鹅身，鹅盛于大容器中，密封使不透气。锅内放酒和水1大碗，将鹅上笼蒸之，小火慢慢蒸至肉烂，中间将鹅翻一次身。功效：本方补虚益气，和胃止渴，适用于糖尿病症见体虚羸瘦。