这12类人应尽量少吃或不吃豆制品
豆类食品是很多人理想的养生保健食品，它不但含有人体所有的必需氨基酸，而且它的蛋白质含量特别高。豆类食品虽好，但并非人人都适合，这12类人应尽量少吃或不吃豆制品，否则轻则不利于健康，重则危及生命。
郝爱勇：中国临床优生的倡导者与探索者，优生生殖领域资深医生。现任华东优生协会秘书长，中国优生科学协会生殖医学专业委员会主任、负责人。
豆类食品因为其营养丰富，富含优质蛋白质、大量的不饱和脂肪酸、大豆异*酮以及多种微量元素、维生素等等，而成为大众餐桌上的美食，也成了很多人理想的养生保健食品。
豆类食物含有人体所有的必需氨基酸，它的蛋白质含量特别高，高达35%，是瘦肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，所以号称是植物肉;含铁量也很高，对于缺铁性贫血特别有利，含磷量高，含亚油酸多，对于婴幼儿的大脑发育非常有利;豆类也含有很高的大豆异*酮，可以发挥植物雌激素的功能，代替雌激素的微量补充等等。
豆类食物虽然营养丰富，但并不是每个人都可以享受，有12类人要尽量少吃或不吃豆制品，否则轻则不利于健康，重则危及生命。
1.苯丙酮尿症患者
苯丙酮尿症，是一种先天性氨基酸代谢异常疾病。苯丙酮尿症患者的肝脏内缺少苯丙氨酸羟化酶，所以不能使苯丙氨酸转化为酪氨酸，而造成苯丙氨酸在体内的堆积，从而引起神经系统损害，造成智能障碍。对这类患者不能进行母乳喂养，也不能牛奶喂养或奶粉喂养，只能进食含苯丙氨酸很低的特殊代乳品;对他们来说，母乳和粮食都可能成为损害大脑、让智力发育迟滞的*药。他们终生都必须控制天然蛋白质的摄入，而富含蛋白质的豆类自然是他们的禁品。